Carnea de curcan este una dintre cele mai sănătoase alegeri din spectrul larg al produselor din carne. Carnea albă de curcan face parte din grupul alimentelor cu conţinut foarte ridicat de proteine – 24%, fiind în top alături de carnea de ton şi albuşul de ou, nu conţine acizi graşi, este una dintre cele mai bogate surse de aminoacizi si vitamine din complexul B. În plus, are un conţinut ridicat de fier, zinc, magneziu si seleniu, vitale pentru sănătatea organismului. 

Carnea de curcan este recomandată persoanelor care doresc să adopte un stil de viață sănătos, este ideală pentru copii și sportivi, pentru persoanle care depind de un regim alimentar sărac în grăsimi și, în general, tuturor celor care sunt preocupați de calitatea alimentelor și a vieții.